Linha Barrel Aged

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Cafés maturados em barris de destilados antes da torra. No estado verde, o café captura boa quantidade de vanilina e lactonas da madeira de carvalho norte-americano, responsáveis pelo toque natural de baunilha e notas de coco queimado característico desses barris de tosta média. Todos os processos são naturais sem saborizantes artificiais nem aditivos. 

Temos também eventualmente linhas sazonais de barris de rum, cachaça de Porto Morretes.

 Opções: barril de carvalho americano com bourbon whiskey; cachaça de Porto Morretes; café maturado em barril de rum; maturado em barril de vinho shiraz australiano (produto sazonal, depende de importação)