The Good Coffee Roaster - Forquilha do Rio

Franck's Ultra Coffee

R$ 35,00



*NOVIDADE*

Torrado em 09/09/2020

The Good Coffee Roaster é uma torrefação amiga, aqui de Curitiba e estamos apresentando ao mercado de cafés especiais o grande trabalho que o amigo Chen está fazendo selecionando e torrando essas preciosidades.

Sítio Forquilha do Rio - (Microlote)

O Sítio Forquilha do Rio está localizado no município de Dores do Rio Preto no Espírito Santo, aos cuidados da família Lacerda que trabalha com cafés há várias gerações.
Essa dedicação e empenho nos Cafés Especiais resultaram na conquista de vários prêmios (1º lugar no Concurso Regional da Emater, Campeão Mineiro, Campeão Brasileiro pela ABIC e muitos outros prêmios).
Mas a grande consagração foi o Título de Campeão do Brasil no Coffee Of The Year, por duas vezes, em 2016 e 2018.

 

Variedade: CATUAÍ VERMELHO   Processo: CEREJA DESCASCADO
Região: DORES DO RIO PRETO - CAPARAÓ - ES   Altitude: 1300m
Notas: RAPADURA, DOÇURA ALTA, ACIDEZ CÍTRICA E AROMA FLORAL   Peso: 200g

 

Campeão Coffee Of The Year 2016  Campeão Coffee Of The Year 2018   






Notas Sensoriais: Melaço, Floral Delicado, Frutado, Caramelo e Finalização Prolongada

Conteúdo em grãos: 200 gramas.


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